■近日，五原县市场监管局组织开展了网络餐饮食品安全“随机查”行动，以“不打招呼、直奔现场”的方式，对辖区内入网餐饮服务提供者进行突击检查，直击外卖后厨真实状况。

        行动中，执法人员随机抽取了辖区内多家外卖销量较高、消费者关注度高、有食品相关差评的入网餐饮单位。检查发现，大部分商家能够落实食品安全基本要求，但仍有个别单位暴露出管理松懈问题：有的后厨地面油污积存、垃圾桶未加盖；有的从业人员健康证明过期未及时更新；有的索证索票缺失；还有的存在生熟食品混放、食品原料直接置于地面等不规范操作。针对发现的问题，执法人员要求限期整改到位，并由属地市场监管所跟踪复查，确保问题闭环处理。

        （王锁强）