家长代表和孩子一起打饭

        本报讯（实习记者    赵明珠    通讯员    袁晓东    文/图）今年以来，乌拉特后旗呼和温都尔镇学校以餐厅开放日实践活动为抓手，创新推行家长陪餐机制，构建起“学校主导、家长全程参与、社区协同赋能”的校园餐饮共治新格局。该活动在乌拉特后旗家校社协同育人“教联体”活动设计大赛中荣获二等奖。

        在膳食保障上，学校在全市率先落实“3+2+1”供餐标准，并进一步改进为“3+2+1+N”营养增益膳食模式，动态调整每周食谱；建立采购、查验、储存、加工、消杀、留样全链条闭环管理制度，确保食材来源可溯、去向可查。在监督机制上，学校每日邀请一名家长代表走进校园，全程参与食材验收、后厨检查、留样核查和分餐制作，并与学生共同品鉴、评价饭菜，对发现的问题即时登记、限期整改、及时反馈，同时打造“餐厅开放日”活动，与日常陪餐点面结合。

        学校还联动家庭和社区，把食堂作为育人课堂，开展节约粮食主题教育和食品安全科普；设置“小小美食监督员”实践体验，推动家校社共管共治。目前，学校膳食供给持续优化，食品安全风险有效防控，家长对校园食堂满意度持续提升。