前旗多部门联合检查网络餐饮食品安全

作者:李荣

        本报乌拉山讯(通讯员    李荣)近日,乌拉特前旗市场监管局联合商务、卫健、公安、网信等成员单位,开展全领域网络餐饮食品安全专项抽查行动,并邀请人大代表、政协委员全程参与监督,以公开透明的监督模式提升执法公信力,让食品安全监管工作晒在阳光下、落在实效上,进一步守护群众“舌尖上的安全”。

        检查中,执法人员逐项核查商户营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证明,严格排查证照过期、超范围经营、线上线下信息不一致等违规情形;同时,到后厨操作间、食材储存区、打包专区等场所,细致检查环境卫生、食材存放、生熟分开、餐具消毒等关键环节,重点清查过期变质、不合格食材,并现场督促商户严格落实食品安全主体责任,规范使用食安封签,杜绝餐品裸装出餐、随意摆放等问题,从出餐、打包到配送全程筑牢食品安全防线。

        针对检查中发现的问题,执法人员现场开展警示教育,督促经营主体立行立改;对存在重大食品安全隐患商户,依法依规责令停业整改、暂停线上接单,坚决杜绝问题店铺继续对外经营,切实净化网络餐饮市场环境。

        “下一步,我们将持续加大网络餐饮监管力度,常态化开展随机抽查和回头看检查,压紧压实外卖平台入驻审核、日常监管主体责任,持续整治网络餐饮突出乱象,畅通群众投诉举报渠道,全方位守护群众饮食安全,让广大市民点得放心、吃得安心。”乌拉特前旗市场监管局执法大队大队长张伟说。