做好加减法 守好大粮仓

作者:袁雅芹 黄景莲

        ①高标准农田

        ②玉米密植技术

        ③“巴麦13号”

        ④铺设了水肥一体化设备的农田

        ⑤科研人员监测向日葵生长指标

        ⑥机收玉米

        ⑦恒丰集团小麦处理设备

        ⑧收割机将收割好的麦粒倒入车斗

        ⑨搭载北斗导航系统的小麦无垄等深匀播机匀速作业

        ⑩金色粮田

        眼下,河套沃野秋收正酣。在巴彦淖尔国家农高区临河农场,元鼎富农民专业合作社4000多亩连片玉米田迎来集中收获。田间两台大型联合收割机穿梭作业,割穗、脱粒、清选一气呵成,收获的玉米随收随运、颗粒归仓。

        10月16日是世界粮食日。作为国家重要的“塞外粮仓”,巴彦淖尔始终坚持增产提质、节粮减损双向发力,精耕藏粮于地、藏粮于技的“有形粮田”,抓实全链条节约护粮的“无形粮田”,以良田、良种、良机、良法、良制协同赋能,以惜粮守俭、颗粒归仓筑牢底线,牢牢守住河套大地丰收成果,稳稳攥紧粮食安全主动权。

        2025年,我市高标准农田建设任务165.44万亩已全部完工。

        2026年,我市实施高标准农田建设质量年行动,建设高标准农田160万亩以上,同步治理盐碱化耕地20万亩。目前,我市2026年度高标准农田建设项目初步设计已全部完成市级批复。

        “巴麦13号”亩产稳定超1000斤,比传统品种增产百斤以上。

        “十四五”以来,全市累计培育农作物新品种130个。

        2026年,我市实施千亿斤粮食提升行动,推进粮油作物大面积单产提升,建成350万亩玉米吨粮田,粮食种植面积稳定在550万亩以上,产量稳定在58亿斤以上。535万亩玉米喜获丰收,预计总产量超95亿斤;河套灌区核心示范区玉米平均亩产达1294.87公斤,超额完成预设种植目标。

        今年春播时节,我市使用6100多台北斗农机进行播种,应用北斗导航系统播种面积达380万亩以上。

        今年,我市充分发挥农机购置与应用补贴政策效能,预计年底农作物耕种收综合机械化率达88.7%,同时扎实开展机收损失监测调查工作,力争小麦、玉米机收平均损失率分别控制在0.9%、2.1%以内。

        近年来,恒丰集团多次引进先进设备,创新加工工艺,将小麦层层细磨,不断提高小麦出粉率。

        我市深入贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》,推进制止餐饮浪费专项行动,将节约理念贯穿餐饮全链条。同时,我市广泛开展宣传引导,持续巩固反食品浪费工作成效。

        ◆  藏粮于地藏粮于技,“有形粮田”增产  ◆

        耕地是粮食生产的根基,保障粮食生产,首要任务便是持续提升耕地质量,改良水土条件。高标准农田建设,正是巴彦淖尔夯实粮食产能的关键抓手。2025年,我市高标准农田建设任务165.44万亩,目前已全部完工。

        “过去都是‘巴掌田’,现在真是‘脱胎换骨’了。改造后地块又平又大,全程机械化,再加上精细管理,小麦亩产从400斤提到600斤,玉米能到1200斤,亩均效益2274元。”今年,临河区白脑包镇西海村村民赵栓家的15亩小麦喜获丰收,看着满载金黄麦粒的运输车,赵栓满心欢喜。在磴口县巴彦高勒镇南粮台村,高标准农田建设彻底改善了渠道淤积、输水不畅、灌溉浪费等老旧耕作弊端,规整连片的大田、畅通完备的防渗渠网,让夏季田间管护更加省时、节水、省力,有效降低了种植成本,作物长势均匀、抗逆性显著增强,稳产增收底气持续夯实。

        高标准农田建设,让昔日跑水、跑土、跑肥的“三跑田”,变身为保水、保土、保肥的高产“三保田”。经实地测算,高标准农田项目区亩均节水18立方米以上,每亩可节约种植成本90余元,粮食综合产能稳步提升,全市农业规模化、标准化、集约化发展水平实现质的跃升。

        好田配良种,好种出好粮。今年,临河区八一乡八一村村民丁艳君流转了230亩土地,其中150亩种了向日葵。不同于以往,今年她特意选用了“SH361”“同庆6号”等优质良种。这些品种抗逆性强、产量稳定,亩产达到500至600斤,籽实品相出众、口感香浓,刚成熟就被甘肃、山东等地的炒货厂提前预订,销路完全不用发愁。

        良种的硬核支撑,是河套种业科研数十年的深耕突围。我市聚焦小麦、葵花、玉米等特色农作物,持续开展种源技术攻关,打通产学研用融合通道:在全国登记的850个向日葵品种中,169个出自巴彦淖尔;作为“十三五”期间西北春麦区仅有的3个国审品种之一,如今的“巴麦13号”已成为标杆品种,它亩产稳定超1000斤,比传统品种增产百斤以上。“十四五”以来,全市累计培育农作物新品种130个,一粒粒自主培育的良种扎根河套大地,稳稳筑牢了现代农业发展根基。

        农业农村现代化,科技是驱动增产的“智慧引擎”。近日,经自治区种植业、农业机械、植物保护、农业气象等多领域专家联合实收测产,河套灌区核心示范区玉米平均亩产量达1294.87公斤,超额完成预设种植目标。喜人高产成绩的背后,是“科技种粮”的硬核支撑——全程应用玉米密植高产精准调控技术,搭配北斗导航精量播种、膜下滴灌水肥一体化、绿色防控等关键技术,将每亩种植密度提升至7000株以上,较传统种植增加2000株。

        “你们这块地地力不错,又有水肥一体化条件,明年可以选用高产耐密品种,种植密度也可以提高到6寸,应用玉米密植精准调控高产技术,做好精准整地、滴水齐苗、病虫害精准防控等关键技术措施,产量会有明显提高。”9月30日,在乌拉特前旗西坝头,市现代农牧事业发展中心粮食科高级农艺师刘洁为村民郭文清家玉米地科学计算理论亩产后,给出了进一步提升亩产的种植建议。

        种了半辈子地的郭文清站在一旁认真聆听,感慨万千地说:“过去不敢玉米密植种植,现在专家来到地头手把手教学,看得见、学得会,想增产,还得靠科学技术。”开春至今,刘洁这样的农技人员常态化下沉田间地头,围绕种植、病虫害、异常气候灾害应急防控等不同阶段开展点对点指导,并就新技术、新品种等开展入户宣传。

        依托连片高标准农田,测土配方施肥、无人机统防统治、节水滴灌等绿色技术大面积推广,农技人员常态化下沉田间,根据墒情苗情精准施策,我市持续挖掘耕地增产潜力,正把粮食安全的责任,一点点种进农民心里,落实到每一寸土地上。

        ◆  全链条协同发力,“无形粮田”减损  ◆

        增产是开源,减损是节流。丰收来之不易,为守住每一粒粮食,我市在收获、烘干、仓储、加工、消费全链条做好节粮文章,打造看不见的“无形粮田”。

        粮食减损,始于种植。今年春播时节,我市有6100多台北斗农机驰骋在田野上,全市应用北斗导航系统播种面积达380万亩以上。“装载北斗导航辅助驾驶系统的农机可实现精准直线行驶、自动转向、定点定轨作业,有效降低了种子、化肥损耗和人工劳动强度,使农机作业效率大幅提升。”市农牧局农牧业机械化管理科科长哈斯介绍。

        每到秋收时节,机收减损就成为河套大地“抢粮夺丰收”的重头戏。今年,临河区狼山镇光明村与恒丰集团签订9000多亩订单小麦种植,4500亩小麦全部实现麦后复种。秋收时,大型联合收割机开足马力、穿梭作业,迅速而整齐地将小麦切断,麦粒被源源不断地吸入机器内部,经过筛选、分离等一系列工序,最终被输送到储存仓中,实现收获环节高效减损,也为麦后复种抢抓农时。“早些年将小麦直接装车后,会从车斗缝隙漏出,后来改用袋装运输,如今我们购入密封式物流车,彻底杜绝了漏粮现象。”恒丰集团工作人员介绍。

        先进农业机械的广泛应用,为节粮减损提供了坚实支撑。今年,我市充分发挥农机购置与应用补贴政策效能,预计年底农作物耕种收综合机械化率达88.7%,同时扎实开展机收损失监测调查工作,力争小麦、玉米机收平均损失率分别控制在0.9%、2.1%以内。

        促进粮食精深加工,也是粮食减损增效的重要途径。走进恒丰集团面粉加工车间,轰鸣声不断,磨粉机正自动有序运转着。近年来,恒丰集团多次引进先进设备,创新加工工艺,将小麦层层细磨,不断提高小麦出粉率,让每一粒小麦都发挥出最大价值,实现加工环节减损增效。

        节粮减损不止在田间,餐桌之上同样需要厉行节约。临河区车站街道养老服务中心推行“动态监测、精准配餐”管理模式,通过每日预估用餐人数,制定食材采购计划与备餐量,从源头上避免过量加工,实现了杜绝浪费与降低成本的有机统一。

        如今,“吃多少点多少”“勤拿少取、杜绝浪费”的提示标语遍布全市大小餐馆,适量点餐、剩菜打包成为市民用餐新习惯。不少餐饮经营者主动优化菜品结构,精简单份菜量,引导理性消费,用实实在在的举措践行惜粮理念,从源头遏制餐饮浪费。

        一系列扎根基层的创新实践,离不开系统性的政策引领与全链条的监管护航。市场监督管理局持续深入贯彻《中华人民共和国反食品浪费法》,推进制止餐饮浪费专项行动,将节约理念贯穿餐饮全链条。依托日常监管、稽查执法压实餐饮单位主体责任,引导经营主体设置小份菜、倡导剩菜打包;强化网络餐饮“平台+商家”协同监管,落实节约提示、开设小份菜专区、规范餐品标注,广泛开展宣传引导,持续巩固反食品浪费工作成效。

        从田间精细机收减少落粒损耗,到仓储加工提质增效,再到全社会践行光盘行动,一条贯穿“从农田到餐桌”的全链条节粮减损体系正在逐步成型。

        粮安天下,粒重千钧。在广袤的河套平原上,一手向耕地、科技要增产,一手向全链条节粮减损要潜力。一增一减之间,是巴彦淖尔守护“塞外粮仓”的坚定担当。立足河套灌区得天独厚的水土资源,持续推进藏粮于地、藏粮于技,久久为功做好节粮减损,巴彦淖尔正以扎实行动,持续夯实国家重要农畜产品生产基地根基,稳稳守护好大国粮仓。

        本报记者    袁雅芹    黄景莲/文    记者    胡东育    通讯员    王泽浩    任逸田    王辉业    景瑞敏

        签约摄影师    吕维平    张桂林/图    版式设计    杨岚凯

        (本版部分图形由AI辅助生成)