本报乌拉山讯(通讯员 罗瑞)今年以来,乌拉特前旗市场监管局坚持日常监管不松懈、每日巡查不断档,将群众餐桌刚需食品作为监管重中之重,常态化开展一日三餐食品安全专项检查,全方位筑牢辖区食品安全防线。
执法人员以辖区农贸市场、生鲜超市、果蔬门店、食品小作坊及餐饮经营单位为重点检查对象,聚焦米面油、肉类、水果蔬菜、“四白食品”(豆芽、豆腐、粉条、馒头)、动物性水产品五类民生刚需食品开展全方位检查,重点核查“四白食品”生产加工卫生条件、原材料进货来源、索证索票及台账登记情况等,严查非法添加、违规加工、“三无”产品售卖等行为;严格排查在售水果蔬菜新鲜度、储存条件,重点防范农残超标、腐烂变质、违规保鲜等安全隐患;从严监管生鲜及熟食肉制品,逐一核对检疫合格证明、进货票据、冷链储存情况,坚决杜绝未经检疫、来源不明、过期变质、私屠滥宰肉制品流入市场,从源头堵住食品安全风险漏洞。
下一步,乌拉特前旗市场监管局将持续加大重点食品品类巡查抽检力度,常态化开展食品安全整治工作,持续净化辖区食品经营环境,切实守护群众一日三餐食品安全。