二狼山白绒山羊

        □本报通讯员    杜霞/文    菊娜/图

        今年以来，乌拉特中旗在农牧品牌建设方面持续发力，红辣椒、螺丝椒双双入选全国名特优新农产品名录，“一旗双品”斩获“国字号”；乌拉特羊肉入选自治区首批“土特产”品牌名录；二狼山白绒山羊获评国家地理标志产品；省部共建牛羊肉市场“盟市行”先行试点落地乌拉特中旗，品牌建设持续突破。

        9月11日，由自治区农牧厅主办的内蒙古“土特产”品牌名录发布会在呼和浩特举行，首批100个内蒙古“土特产”品牌集中亮相。乌拉特羊肉凭借卓越品质与品牌价值成功入选，并作为代表品牌现场签约入驻内蒙古农畜产品产销中心。这是继2025年底获评“内蒙古知名区域公用品牌”后，乌拉特羊肉获得的又一重要认可，标志着全旗特色农畜产品品牌建设迈上新台阶。

        2025年，在第十二届内蒙古品牌大会上，乌拉特羊肉品牌价值评估达18.67亿元，同时获评“内蒙古知名区域公用品牌”。从地理标志产品，到知名区域公用品牌，再到自治区“土特产”品牌名录，这块招牌越擦越亮。

        乌拉特羊肉的底气，来自它的“出身”。二狼山白绒山羊是内蒙古三大高端羊肉品种之一，绒肉兼用，在天然牧场自然放牧，采食混生百余种野生中草药的牧草，饮用天然泉水，造就了“不膻不腻、肉质细嫩、易消化、营养价值高”的独特品质。据内蒙古农业大学等机构测定，乌拉特羊肉蛋白质含量总体平均达19.2%，肌间脂肪含量在4%～5%之间，必需氨基酸含量占氨基酸总量的39.18%。

        从“卖活畜”到“卖品牌”，乌拉特中旗产业转型路径愈发清晰。目前，全旗二狼山白绒山羊饲养规模达80多万只，年产羊绒500多吨、优质羊肉1.08万吨，全产业链年产值超过2亿元。

        依托这一产业基础，乌拉特中旗出台一系列政策，支持二狼山白绒山羊标准化养殖、提纯复壮和品牌推广，以一只羊牵出一条产业链，培育出内蒙古北平纺织有限责任公司、乌拉特中旗草原恒通食品有限公司、乌拉特中旗不下山食品有限公司等领军企业和合作社，全力打造同和太二狼山白绒山羊产业园、呼勒斯太二狼山白绒山羊全产业链标准化示范基地。二狼山白绒山羊先后入选内蒙古西部绒山羊优势特色产业集群，内蒙古北平纺织有限责任公司二狼山牧场（肉羊）入选国家现代农业全产业链标准化示范基地。

        品牌建设同步推进。草原恒通食品有限公司的5款产品获“天赋河套”品牌授权，“恒牧钧”商标被认定为内蒙古著名商标，入选内蒙古农牧业品牌目录；乌拉特中旗不下山食品有限公司荣获全区特色品牌优秀企业，产品进入北上广等城市。目前，乌拉特中旗已形成“企业+合作社+农牧民”的产业化联合体，带动1600多户牧民参与、户均年增收3万元。如今，当地不断打通从原料到终端品牌的链条，推动产品由活畜销售向品牌销售升级，走出了一条清晰的“跨越式”发展新路径。

        品牌矩阵加速成型，“乌拉特好物”越叫越响。一直以来，乌拉特中旗依托得天独厚的土地资源，孕育出一批品质上乘的特色物产，不断完善生产标准、强化源头管控、补齐产业短板，引导经营主体规范生产运营，推动乡土好物向标准化、品牌化、产业化迭代升级。截至目前，全旗已有41个产品通过国家有机产品认证，22个产品被认定为国家名特优新农产品，10个产品获国家绿色食品认证。

        在产销对接方面，乌拉特中旗创新构建“农推官+博览会+丰收节+视频+电商+直播+平台”等多元营销矩阵，借力省部共建牛羊肉市场乌拉特中旗试点和“绿品出塞”产加销一体化平台，带动全旗优质农畜产品整体溢价20%左右，全年农畜产品监测总体合格率保持在98%以上。接下来，乌拉特中旗将以“品质筑基、品牌强产”为方向，把地域资源优势转化为实实在在的产业优势、经济优势。