本报五原讯(通讯员 王姝 周阳 樊娟彤)近日,五原县市场监管局聚焦冷冻肉制品、月饼、餐饮服务、网络食品销售等重点领域、重点品类开展节前食品安全专项检查,排查整治食品安全隐患,守护群众“舌尖上的安全”。
执法人员先后到辖区商超、月饼售卖店铺、农贸市场、餐饮经营门店,开展食品安全检查,重点核查冷冻肉制品检疫证明、检验合格证、冷库温控记录及进货台账,严防来源不明、过期变质肉制品流入市场;在月饼售卖店铺,细致查验月饼标签标识、添加剂使用、生产日期等,严查篡改日期、过度包装、天价月饼等问题;在农贸市场,重点检查生鲜类食品经营户进货查验制度;针对节日聚餐、线上订餐增多的特点,执法人员查看了辖区内餐饮门店的后厨环境卫生、食材贮存、餐具消杀情况,并核验了入网商户的资质公示信息,以确保线上线下食品安全同质同标。
本次专项检查,五原县市场监管局紧盯各类食品安全风险隐患,从严查处违法违规经营行为;同时,督促各类食品经营主体严格落实食品安全主体责任,坚持诚信守法经营。下一步,该局将持续强化节日期间食品安全巡查力度,常态化排查整治各类风险隐患,压实经营主体责任,规范市场经营秩序,全力保障广大群众度过一个安全、放心、祥和的假期。