本报临河讯（通讯员    温捷）为进一步规范食品添加剂生产和使用行为，从源头上防范化解食品安全风险，切实保障人民群众身体健康，近日，市市场监督管理局构建“市局统筹、分级负责、全域覆盖”监管格局，深入推进食品添加剂滥用和非法添加问题综合治理。

        市市场监督管理局坚持“排查无死角、整改无遗漏”，对全市食品添加剂生产和使用企业开展拉网式排查。围绕食品添加剂生产、使用等关键风险点，细化原料进货查验、索证索票、台账记录、投料管理、标签标识等检查要点，采取“双随机、一公开”抽查与重点企业飞行检查相结合、市局直接检查与旗县区局分级排查联动的方式，逐企业、逐车间、逐环节过筛，确保不留盲区、不走过场。专项整治开展以来，全市累计出动执法人员658人次，检查食品生产单位233家次，共发现问题35条，现已全部整改完成。

        食品添加剂违法行为隐蔽性强，超范围超限量使用、非法添加等问题往往难以通过日常检查发现，监督抽检是发现问题线索的关键手段。执法人员结合历年监督检查和投诉举报中发现的滥用添加剂、非法添加问题线索，聚焦高风险生产主体和重点品种开展靶向抽检，累计抽检肉制品、豆制品、糕点共计111批次，发现超范围添加企业4家、超限量添加企业6家，均已立案查处。

        市市场监督管理局深入推进食品添加剂“双减”行动，鼓励企业改进生产环境、优化生产工艺、完善贮存运输条件，引导企业从依赖添加剂向依靠技术升级转变。全市62家食品生产主体开展了配方自查，其中16家主动修订产品配方，减量使用食品添加剂20种，彻底停用2种，替代使用2种，推动食品添加剂使用向绿色、精准、规范转变，从源头降低使用风险。

        下一步，市市场监督管理局将持续深化专项整治，开展整治问题“回头看”，强化基层监管人员业务培训，加大食品添加剂科普宣传力度，推动食品添加剂监管向常态化、精细化、长效化迈进，切实守牢食品生产安全底线，持续提升食品安全治理效能。