恒丰集团面粉包装生产线

        □本报记者    张静/文    胡东育/图

        智慧机器人在肉羊养殖圈舍中精准投喂、肉羊副产品变身高端护肤化妆品、优质小麦从实验室走向全国餐桌……这些生动场景，勾勒出临河区以科技创新驱动农牧产业高质量发展的崭新图景。

        近年来，临河区始终把科技创新作为产业发展的核心引擎，聚焦肉羊、小麦两大主导产业，通过产学研深度融合、关键技术攻关、科技成果转化等举措，推动产业链与创新链“双链驱动”，为传统农牧业注入强劲“新质生产力”，奏响了高质量发展的新乐章。

        从育种到副产物

        全链科技点“羊”成金

        作为全国最大的肉羊生产加工集散地，我市肉羊年饲养量超2300万只。临河区紧扣肉羊产业“种源自主可控、加工增值提效、资源循环利用”三大核心方向，推动产业链上中下游协同创新，实现从“育种端”到“餐桌端”的全链条科技升级。

        走进富川现代肉羊产业化循环经济科技示范园区，一排排华蒙肉羊圈舍整齐明亮。穿梭在羊舍的智能设备“羊保姆”忙碌运转，喂料、清扫、巡检一气呵成。“过去养羊靠经验，现在靠科技。”内蒙古富川养殖科技股份有限公司董事长陈怀森感慨道。

        为破解肉羊品种“卡脖子”问题，该公司联合中国农业科学院、内蒙古农业大学等科研机构，搭建多个创新平台，组建近百人的育种研发团队，每年科研经费投入保持在1300万元以上。经过10余年攻关，2024年成功培育出拥有完全自主知识产权的华蒙肉羊新品种。该品种生长速度快、饲料转化率高、产肉性能好，6月龄羔羊体重可达45公斤。目前，该公司以“良种+良法”模式，累计开展养殖技术培训200余期，投放种公羊1万余只，助力养殖户提质增效。

        解决了“种”的问题，如何让养殖更高效？该公司给出的答案是“智慧”。该公司依托巴彦淖尔国家农高区创新平台，研发出智慧牧场肉羊养殖机器人系统——饲喂机器人根据羊的不同情况精准投喂，清扫机器人自动清理剩余饲料，机器人还在激光引导和北斗卫星导航下，24小时不间断采集分析羊只全生命周期数据，并在母羊产仔关键时期发出预警。这套系统年节约生产管理成本150万元，减少饲草料浪费10%，提高产羔率30%。“未来，我们将持续选育高产高繁新品系，加大智慧牧场装备研发投入，将产品与养殖技术推向全国。”陈怀森说。

        良种筑牢根基，精工提升价值。临河区围绕肉羊屠宰、分割、精深加工环节持续发力，推动初级加工向高值化利用转型。

        在内蒙古草原鑫河食品有限公司生产车间，工人们将一具具肉羊胴体精细化分割，加工成经典法式、中餐、火锅、冷鲜等八大系列210个产品。该公司年屠宰加工能力达80万只，产品畅销全国并出口海外多个国家。“公司每年投入研发资金1000万元以上，与中国农业大学、江南大学等院所合作，着力破解产业发展技术瓶颈。”该公司科研主任张昕禹介绍，企业深挖肉羊副产物资源潜力，已开发出去皱、保湿等七大系列护肤化妆品，自主研发出8款洗护产品，同时布局宠物食品领域，实现从“一头羊”到“多品类”的价值跃升。

        肉羊副产物的高值化利用，同样是内蒙古富健源食品科技有限公司的创新发力点。这家国内动物油脂加工领域的领军企业，聚焦传统动物油脂加工“出油率低、风味差”等行业痛点，与江南大学深度合作，建成富健源油脂研究院和博士科研工作站，并通过引进先进工艺，解决了油脂加工中的一系列难题。

        “我们开发的低胆固醇液态调味羊油，把原本近乎废弃的羊尾油原料，从每斤约3元提升至20元，附加值翻了好几倍。”该公司董事长助理王文哲说，一系列创新成果累计为公司争取研发补助750万元，构建起从技术攻关到高附加值产品落地的完整创新链条。

        从田间到餐桌

        一粒良种长出“金麦穗”

        在临河区，一场围绕小麦产业的科技变革正深入推进。从育种攻关到品质检测，从加工工艺到产品研发，这条贯穿“田间到餐桌”的创新链条，正推动河套小麦向更高质量、更高效益迈进。

        走进市农牧业科学研究所小麦品质研究实验室，实验员高翠霞正在对“巴麦13号”小麦样品进行检测。“取10克样品经面筋仪检测，该品种小麦湿面筋含量达30.9%、面筋指数达86.5，核心品质参数表现优异，面筋质量好、筋度稳定性高。”高翠霞介绍，正是这一优势，让用“巴麦13号”加工的面食柔韧劲道、口感上乘。

        “我们累计育成小麦新品种30余个，其中‘巴麦13号’已在全国实现大面积推广。目前，巴麦系列品种累计推广面积达300余万亩。”市农牧业科学研究所助理研究员刘静介绍，相较于常规品种，巴麦系列品种亩产可增产30～40公斤，带动农户亩均增收100～200元。

        目前，市农牧业科学研究所正积极参与全国春麦育种联合攻关项目，在品种选育、前沿育种技术应用等方面均取得阶段性成效。“下一步，我们将持续深化与国内顶尖高校的合作，    （下转第二版）

        （上接第一版）运用前沿育种技术提升品种选育水平，为河套小麦产业提质增效贡献科研力量。”刘静说。

        凭借突出的品质优势，“巴麦13号”不仅深受种植户认可，更被各大面粉加工企业优先选用，成为河套灌区推广面积最大、市场认可度最高的优质春小麦主栽品种。

        在内蒙古恒丰集团银粮面业有限责任公司，检验员李玮琦正操作近红外检测仪进行产品质量检测。“我们每小时对生产半成品及包装成品做一次检测，一旦检测结果达不到内控标准，就立即叫停生产。我们执行比国家标准更加严格的内控标准，从生产全流程牢牢把控产品质量。”李玮琦说。

        多年来，恒丰集团依托河套地区优质小麦资源，运用先进加工工艺，生产出享誉全国的河套雪花粉等系列产品。作为国家小麦加工专业分中心、自治区级研发中心，企业手握20余项发明专利，每年投入科研经费300余万元，小麦专用粉、拉面粉等产品研发水平位居国内前沿。

        “公司牵头组建河套农产品研究院，联合知名院所开展深度合作。科研中心近年来取得多项重要成果：与江南大学合作开发新型专用面粉项目；与河套学院共同建设博士科研工作站，明确了河套小麦胚芽营养成分及抗氧化活性，突破该领域空白。公司还开发出低GI面条等功能性健康食品，推动产品体系向功能化、专业化方向升级。”恒丰集团研发人员张昊阳介绍，“今后，公司还将加大小麦加工副产物综合利用研究力度，推动河套优质小麦资源优势转化为经济优势。”

        从平台到服务

        双链驱动激活新动能

        从肉羊产业的“智慧养殖、全值利用”，到小麦产业的“良种良法、优品优加”，临河区正以科技创新为抓手，有力激活区域创新动能。

        数据是最好的证明——近3年，临河区累计争取自治区级以上科技计划项目56个，落实专项资金8130万元。围绕硬质小麦、优质肉羊两大主导产业，持续深化产学研协同创新，不断提升产业核心竞争力，构建完善产业全链条发展体系。在小麦产业上，依托市级技术创新中心，联动高校开展种源技术攻关，累计选育适配本地种植的小麦高代新品系12个，审定品种3个。精准帮扶恒丰集团等龙头企业搭建创新平台，优化专用面粉生产工艺，推动小麦胚芽等副产物资源化利用，延伸产业增值链条。在肉羊产业方面，借助院士科创平台，建成肉羊技术创新中心，自主培育华蒙肉羊新品种；引导富川、富健源等企业推广智慧精准养殖、智能饲养巡检技术，攻克低胆固醇羊油深加工关键工艺，肉羊副产品综合利用率显著提高，实现全产业链提质增效。

        “下一步，我们将持续深化产学研融合，推动肉羊、小麦两大主导产业向科技型、质量型、品牌效益型转型。”临河区农牧和科技局局长孟良说，临河区将通过构建产业全链条发展体系，选育更高产、更优质的新品种，研发更高附加值的新产品，推广更智慧、更绿色的新模式，让科技创新的“关键变量”成为高质量发展的“最大增量”。