□本报通讯员    甄妮

        磴口县地处乌兰布和沙漠东北缘，依托北纬40度黄金奶源带独特沙域生态条件，多年来磴口县坚持治沙与奶业协同发展，在荒漠上搭建饲草种植、标准化养殖、乳品加工一体化全产业链。近日，2026年乳业科技及营养健康产业创新大会在磴口县举办，大会围绕低碳种养、数字牧场、产业协同形成发展共识，同步发布《乌兰布和沙漠有机白皮书》《乌兰布和宣言》。立足本地农牧产业发展实际，磴口县将主动对标大会传递的绿色发展导向，充分挖掘沙漠天然生态底色优势，持续走好生态治理与奶牛养殖互促共生的务实发展路子，推动沙区奶业能级持续提升。

        沙荒拓绿，构建种养循环实体产业。早年间磴口县受风沙侵袭，土地退化严重，干旱沙区规模化有机奶牛养殖无成熟样板可复制。当地企业立足沙区短板，探索“沙地种草固沙、饲草养牛、粪肥改良沙地”闭环模式，把治沙任务和奶业发展一体推进，走出北方干旱沙区产业治沙的可行路径。全县现有标准化奶牛规模养殖场46家，奶牛存栏17.5万头，全年生鲜乳产能预计达100万吨，其中有机鲜奶稳定产出46万吨，有机奶源规模位居全国县域前列。饲草方面，2026年全县规划优质饲草41.92万亩，其中青贮玉米28万亩、苜蓿9.69万亩。连片苜蓿、青贮草场牢牢固定流动沙丘，仅蒙牛有机牧场片区十七年来累计完成220平方公里沙地绿化改造；全县累计治理沙漠210万亩，大面积饲草基地既保障奶牛有机口粮，又筑牢县域防风固沙屏障，养殖粪肥就地还田培土，形成沙区独有的循环发展格局。

        生态筑基，夯实奶源安全底线。区别于内地平原养殖区，乌兰布和沙漠广袤无人区域形成了天然防疫隔离带，县域工业污染源少，干旱少雨气候大幅降低奶牛疫病传播风险，从源头减少养殖病害压力。按照全县产业硬性要求，磴口县46家规模养殖场粪污处理配套设施实现100%全覆盖，畜禽粪污综合利用率稳定在92%以上；同时，依托生物菌剂快速发酵技术，粪水处理周期由180天缩短至15天，发酵肥水全部还田用于饲草种植，养殖污染物实现本地零外排，完全契合本次大会低碳循环发展的倡导方向。大会期间，蒙牛联合标准化研究院发布《乌兰布和沙漠有机白皮书》，梳理适配本地沙质、气候的饲草种植、奶牛饲喂、生鲜采收实操规范，为西北同类荒漠县域发展有机奶业提供落地范本。

        数字赋能，分步推进智慧养殖。磴口县不追求设备堆砌式智能化改造，而是围绕沙地牧场距离远、人工巡查成本高的现实痛点落地数字化改革举措。2026年全县规模牧场逐步推广奶牛智能耳标、精准饲喂设备，通过耳标实时采集采食、活动、产奶等基础数据，技术人员可按照牛群生长阶段配比饲草，挤奶、初检环节实现密闭自动化作业，减少人为接触带来的品质隐患。依托县域现有农牧信息化基础，磴口县分步完善溯源台账，实现从挤奶到冷链转运各环节留存纸质、电子双重记录，降低偏远牧场监管难度。借助本次大会院士、科研院所交流契机，磴口县联合圣牧、蒙牛等本土龙头企业，围绕沙区适配奶牛良种、沙地饲草配方、本地特色乳制品开展产学研协作，把实验室技术转化为牧场简易实操办法，补齐良种培育、精深加工短板。

        稳字当头，立足县域承载力提质效。对照本次大会行业升级方向，结合本县2026年奶业实际，全县产业规划坚持量力而行，不搞脱离农牧民、产业配套能力的扩张项目。在现有奶业发展基础上，该县将稳步推进良种改良，依托大会产学研合作渠道筛选适配干旱沙地的奶牛品系，逐年优化繁育方案，推广4396剂奶牛性控冻精，循序渐进提升单产；分步完善溯源管理，持续完善饲草、养殖、生鲜收购分段台账，依托现有监管站、村级协管员构建产地准出闭环，依托现有设备逐步打通数据壁垒；深耕沙漠有机差异化品牌建设，规范“天赋河套”等公用品牌使用，常态化开展市场打假，守住有机奶源口碑；持续稳固联农带农机制，推行土地流转、饲草保底收购、牧场就近务工、产业分红等成熟模式，全县农牧业紧密型利益联结覆盖率达68%，带动普通农牧民嵌入产业链稳定增收；稳妥拓展产销渠道，依托现有冷链物流体系对接区内外市场，依托大会交流资源适度拓宽合作。

        守牢生态底色，助力全域振兴。从黄沙遍野到草场连片、牛群有序，十余年脚踏实地的种养实践，让奶业成为磴口生态治理、县域经济、农牧民增收的支撑产业。2026年乳业科技及营养健康产业创新大会落地本地，为沙区奶业提质增效带来交流平台。下一步，磴口县将持续坚守生态优先、稳字当头的发展思路，直面鲜奶市场波动、基层农技人才短缺、深加工链条偏短等现存短板，持续做实饲草配套、标准化养殖、粪污循环、品牌规范各项基础工作，以沙漠有机奶产业稳步发展，助力黄河“几字弯”流域山水林田湖草沙一体化治理，夯实县域乡村全面振兴产业根基。