尽量避免这5种吃饭习惯

        1.边吃边看。边吃饭边玩手机,姿势会不自觉地变为头前倾、肩上耸、含胸驼背,长期可造成肩颈肌肉疲劳、酸痛、失衡,严重者甚至出现颈椎反弓、椎间盘突出等。另外,边吃边看手机会让人忽视食物的味道,既会不知不觉吃多,也会让消化功能大受影响。

        2.狼吞虎咽。咀嚼不充分会给胃肠带来额外负担,很多食物尤其是坚硬食物无法充分消化,易造成消化不良、胃胀气等;如果吃太快,口腔难以仔细感受食物中的危险物,比如鱼刺、鸡骨等,可增加消化道机械性损伤的风险;大脑感知胃肠发出的饱腹信号约需20分钟,如果吃饭太快,易造成过量进食,引发肥胖、胰腺炎等疾病。

        3.挑挑拣拣。挑食、食欲差是营养不良的常见原因,在儿童、老年人和减肥人群中尤其高发。无论是哪种情况引发的挑食,都会造成营养摄入不均衡,引发相关健康问题。

        4.总趁热吃。超过65℃的食物均可称为烫食,会对口腔、食管黏膜造成热损伤。长期反复损伤易引发黏膜的慢性炎症,诱导细胞癌变,从而增加食管癌风险。

        5.暴饮暴食。暴饮暴食分为两种:一是暴食症,属于心理障碍;二是情绪性进食,指面对压力或情绪困扰时通过吃来发泄,这种更为普遍。这种进食经常摄入的是高盐、高油、高糖食物,会影响胃肠功能,甚至升高血压,加重心脏负担。不受控制地进食还易让人陷入“暴食-焦虑-暴食”的怪圈,进一步加重心理负担。

        (来源:“生命时报”)