□本报记者 张静
近日,临河区白脑包镇永清村党群文化中心大院里热闹非凡,一场鹅苗集中发放活动正在进行。一只只毛茸茸的鹅苗扑腾着嫩黄的翅膀,村民们依次排队核对信息、签字登记,领取鹅苗。驻村第一书记陈星和村干部分工协作,细心叮嘱养殖要领,把增收的希望稳稳送到群众手中。
本次发放的700只优质产蛋鹅苗由村集体收益金统一采购,一部分免费发放给94户脱贫户、监测户以及困难家庭,另一部分则以优惠价供给有养殖意愿的村民。这不仅是一次简单的物资发放,更是永清村立足本土资源、破解产业难题、探索生态循环发展新路的关键一步。
永清村气候适宜、土质优良,非常适合规模化种植辣椒。这一优势,在驻村第一书记陈星到来后得到了充分发挥。2021年,内蒙古河套文化研究所课题研究室主任陈星成为永清村驻村第一书记后,搭建产业交流平台,主动对接全国各地辣椒行业协会,积极招商引资,培育本土合作社,抢抓“南椒北移”产业机遇,让小辣椒发展成为支撑地方发展的大产业。到2024年,全村种植辣椒5000余亩。随着辣椒种植产业的不断壮大,一个新的问题摆在了大家面前——如何为这些采收后剩余的秸秆找到出路?陈星在走访中发现,村里的牛羊特别爱吃辣椒秸秆,但吃多了容易上火,引发口腔溃疡,村民们不敢多喂。他敏锐地意识到,辣椒秸秆或许还有其他价值,于是立即将辣椒秸秆取样送至专业机构检测。结果令人惊喜:辣椒秸秆的蛋白质含量竟是玉米秸秆的两倍,营养价值高,是优质绿色饲草。这一发现,为破解秸秆困境打开了全新思路。
白脑包镇本地村民素有养鹅传统,陈星便大胆探索,将辣椒秸秆与养鹅相结合。经过两年多反复对比试验、品种筛选,最终选定了适应性强、耐寒抗病的山东莱阳五龙鹅进行推广。
“用辣椒秸秆喂鹅,一举三得。”陈星介绍,鹅可自由采食天然秸秆,不需要购买饲料,村民养殖成本大幅降低;田间废弃物可以就地消化清运,生态环境有效改善;辣椒自带的温热特性增强了鹅的体质和抗寒能力,打破了传统禽类冬季休蛋的规律,实现了数九寒天仍能稳定产蛋,产出的鹅蛋蛋黄饱满、色泽橙红、口感醇香,市场认可度高。村里为这项产业起了个响亮的名字——“赤椒白鹅”。
脱贫户段文兵去年在村里的帮扶政策支持下免费领到10只鹅苗,又购买了9只,全程用辣椒秸秆饲喂。 (下转第四版)
(上接第一版)“去年冬天白鹅开始产蛋,半年多时间,光卖鹅蛋就为家里增收了五六千元。今年这几只鹅苗看着就精神,我家的好日子就靠它们了。”段文兵乐呵呵地说。
在永清村,像段文兵这样的受益者共有82户,他们发展生态蛋鹅养殖,存栏810余只,户均年增收3000元以上。针对村内老年人、脱贫户、监测户及因病因灾因意外致困群体,村里精准施策、重点帮扶,今年为94户群众每户发放5只鹅苗,持续扩大养殖覆盖面,让特色养殖成为群众长期稳定的增收来源。
如今,永清村“赤椒白鹅”产业已辐射全镇,养殖规模达到两千余只。村里计划进一步引进大三花鹅等肉蛋兼用品种,发展咸鹅蛋腌制加工,延长产业链、提升产品附加值。销售方面,村里搭建线上线下一体化销售体系:线上开展代销,坚持只代卖、不收购,账目公开透明;线下结合路边点位、农户自营、展厅展销等多种方式,多点发力、全域营销,全方位打通产销衔接“最后一公里”。
与永清村相邻的忠义村群众也积极购买鹅苗,村民邓海霞买了5只鹅苗发展家庭养殖,借助永清村的成熟渠道代售鹅蛋,贴补家用。“有邻村搭建的平台,自家的鹅蛋不愁卖。”她高兴地说。
谈及未来,陈星信心满满。他表示,村里将以“赤椒白鹅”产业为核心牵引,加快布局村级生态农业圈,整合河套雪花粉、甜糯玉米、土鸡、乌鸡蛋、干豆角、农家猪肉等本土优质农产品,对接专家团队进行科学指导,全面提升品质,推动种养结合、多元联动,让更多纯天然的河套特色农产品走出乡村、卖出优价,持续壮大村集体经济,带动村民稳步增收。
记者手记
从影响环境的辣椒秸秆,到滋养白鹅的优质饲草,从散户零星的尝试,到辐射全镇的产业,“赤椒白鹅”产业串联起辣椒种植与白鹅养殖的绿色循环产业链条,成为临河区白脑包镇永清村立足本土资源、因地制宜发展特色产业的生动实践。乡村振兴的活力,往往蕴藏在脚下的土地与身边的资源之中。只要用心发现、大胆创新、扎实耕耘,小产业也能编织出充满生机的大未来。