“切薯”作业

        □本报通讯员    李荣

        王丞    文/图

        走进内蒙古良语食品科技有限责任公司土豆种植基地，乌拉特前旗大佘太镇的100多名村民正忙碌地进行“切薯”作业，他们手持特制刀具，将一个个脱毒种薯精准切成均匀小块，确保每块保留1～2个健壮芽眼。

        “今年我们跟北大荒签订了3500亩的全粉薯、加工薯种植合同，4月10日开始播种，这两天正在紧锣密鼓地‘切薯’。”公司土豆种植负责人王杰说。

        今年，随着公司与国内知名食品企业建立长期合作关系，薯片专用薯种植面积从去年的1000多亩扩大至今年的3500亩，季节性务工需求大幅增加，预计可提供季节性岗位近200个，带动周边村庄村民实现“农闲增收”。

        “日工资是150元左右，这个活儿能干半个多月，这样算下来，农闲时间能收入4000～5000元。”村民史艳一边熟练地指导切薯一边说。她每天来基地工作10小时，既能照顾家庭，又能增加收入，家门口有活儿干，踏实。

        据了解，该公司3500亩土豆种植基地采用“企业+农户”模式，引进高端薯片专用品种，通过标准化种植和管理，使马铃薯商品率大幅提高，每亩效益比普通品种高出500元。随着现代化种植技术的推广和产业链的延伸，马铃薯产业正在成为当地群众增收致富的“金疙瘩”。