□本报记者    袁雅芹    安详

        在巴彦淖尔，一粒小麦能走多远？答案是：从田间到车间，从市域到全国。

        作为全国优质小麦主产区，今年，我市将坚决扛稳粮食安全重任，持续深耕小麦种植、精深加工、品牌打造、文旅融合全产业链建设，推动小麦产业由“大”向“强”迈进，让浓郁的河套麦香飘向更广阔的市场。

        从“一粒种”到“万亩田”

        科技赋能丰产增收

        近日，在临河区双河镇新荣村的田间地头，一派繁忙有序的春耕景象。一台台搭载北斗导航系统的小麦无垄等深匀播机循着精准规划的路线平稳穿梭、匀速作业，开沟、播种、施肥、覆膜等工序同步推进、一气呵成。

        看着眼前高效智能的农机作业场景，村民陈建国脸上满是轻松与喜悦。今年，他种了23亩小麦，还计划套种玉米。“如今种小麦和过去大不一样，全程依靠智能农机，省时、省力还省工。”陈建国说，搭载北斗导航系统的现代化等深匀播机不仅可以实现小麦等深匀播、出苗齐整、通风透光性大幅提升，更能为后续套种玉米预留标准空间，从根源上避免套种环节的毁苗、压苗问题。“有了北斗导航，每亩小麦能增产5%到10%。”陈建国说。

        今年，我市计划落实粮食种植面积595万亩，其中小麦45万亩。聚焦小麦产业，我市实行良田良种良法良机集成增效，落实一系列强农惠农政策，进一步夯实粮食生产基础。

        “全市可投入使用的北斗导航辅助驾驶系统农机有6100余台。我们以农机购置与应用补贴为引导，大力推广北斗导航辅助驾驶系统、高性能播种机、植保无人机等先进机具，派出农机专业技术人员到田间地头开展巡回指导，为保障粮食安全提供坚实的技术支撑。”市农牧局农牧业机械化管理科科长哈斯说。

        科技助力多种粮、种好粮，也赋能良种培育。今年，市农科所硬质小麦品种繁育基地持续推进“三圃田”建设，结合北斗导航播种、智慧农业监测等科技力量保障种子质量。市农科所粮食作物研究中心主任杨蕾介绍，他们正在推动河套小麦育种从常规育种向分子育种转型，目前已培育出“巴麦19号”“巴麦20号”等优质新品种。搭配滴灌水肥一体化等技术，今年力争小麦平均单产增加5%以上。

        从“原粮”到“精粮”

        精深加工提升产品附加值

        走进恒丰集团银粮面业品研室，浓郁麦香便扑面而来。工作人员正用新生产线产出的面包专用粉开展烘焙实验，以便逐项核验产品各项指标，精细把控面粉品质与口感，确保每一批产品稳定优良。依托国家春小麦优势特色产业集群项目，企业不断延伸小麦产业链、提升价值链，主攻高端专用粉研发生产，以品质创新筑牢市场核心竞争力，让“河套面粉”品牌更具影响力。

        恒丰集团银粮面业项目部负责人王宇鹏介绍，公司配备了专业的检测设备，还配套了仓储设施，预计能够形成年加工各类小麦专用粉产品10万吨的规模，其中高档面包粉产能能够达到4万吨，预计年产生经济效益2.5亿元。

        同样依托国家春小麦优势特色产业集群项目支持，内蒙古芳芳蜜语食品有限公司建成了年产500吨面包的生产线。在企业生产车间，智能化设备高效运转，工作人员通过智能面板精准调控醒发参数。相较于传统人工操作，智能管控不仅让醒发时长更稳定、人工能耗更低，更让各项生产指标实现全面优化。

        “通过智能化设备代替以往对发酵时间、温度、湿度等关键环节的人工管控，让本地春小麦加工而成的产品品质更佳、口感更好，进一步提升了市场竞争力。”内蒙古芳芳蜜语食品有限公司总经理鲍芳说。

        国家春小麦优势特色产业集群项目总投资9631万元，由恒丰、芳芳蜜语、中粮、冠生园、麦唯力5家企业共同实施，预计今年12月全面完工，完工后将有效提升企业产能，补齐临河区有机小麦精深加工一二三产业融合发展短板。

        延伸产业链、提升附加值，是产业长效发展的必由之路。今年，我市谋划了161个农牧业重点项目，涉及小麦“种芯”培育、产能提升、精深加工等多个领域。目前，全市小麦加工企业有120多家，年加工能力达110万吨。为实现从“一粒麦”到“多款优质食品”的全链条增值，把小麦产业打造成富民的优势支柱产业，我市重点支持加工企业发挥产业优势开展面粉、面包粉、面食加工以及功能性食品、方便面、婴幼儿辅食、膳食纤维等精深加工，着力构建育种、生产、加工、销售的全链条小麦产业集群。

        从良田到美景

        农文旅融合激活产业新动能

        轻点微信小程序就能在河套平原认领一片专属麦田，还能通过直播实时察看小麦长势，最后还能收到定制面粉。如今，这一美好的田园愿景已成为我市推动农文旅融合发展的生动实践。

        近年来，我市着力打造“我在河套有麦田”特色品牌，依托优质小麦产业优势不断延伸产业链、提升价值链，走出一条农业增效、文旅赋能、农民增收的融合发展新路。项目实施以来，已完成麦田认购2000亩，销售额达910万元，累计接待游客15万人次，成为全市农文旅融合发展的鲜活注脚。

        为让麦田变景区、田园变乐园，我市精心策划春播祈丰、麦田打卡、麦收体验、摄影展览等特色活动，将红绸开镰、非遗手作、面塑工坊、乡村音乐会、星空烟花晚会等融入农事体验，让农耕文化更具吸引力、感染力。同时，整合河套非遗小镇、黄河生态景观等优质资源，推出精品旅游线路，让游客沉浸式感受河套田园风光与独特农耕魅力。

        从良田到美景，从美景到“钱景”，我市以麦田为媒，推动传统农业与休闲旅游、文化体验深度融合、同向发力，让田野既产粮食，又育风景、兴产业，让广大群众共享乡村发展红利。

        通过打通种植、加工、品牌、文旅相融合的全产业链，我市小麦产业已突破“种粮卖粮”传统模式。今后，我市将持续完善小麦全产业链布局，加大科技投入，推动精深加工，拓展销售渠道，让更多河套小麦产品走向全国，向着到2030年全产业链产值达50亿元以上的目标稳步迈进。