□本报记者    杨阳    安祥

        4月2日清晨，记者来到临河区八一乡生丰村的冷凉蔬菜种植基地时，已有一个个身影在田埂间穿梭，那是工人们正在播种、浇水。

        “我们的第一批蔬菜会发往上海、深圳、广州，第二批、第三批将分配一部分到北京、东莞等城市。”走近基地负责人王永胜，听到他正在电话里与采购商敲定发货细节。结束通话，他蹲下身，指尖轻轻拂过顶着露珠的菜心苗，脸上满是笑意地跟记者说：“你看这苗，多壮实！再过一个月，第一批菜就能采收了。”

        王永胜是河南人，从事冷凉蔬菜种植已有十多年，跑过全国多个产区，2025年第一次来巴彦淖尔考察，便被这里的水土吸引住了。“当时抱着试一试的心态，没想到试种收上来的菜口感特别好，脆嫩清甜，没有涩味。”王永胜说，就是这独有的“河套味”，让他下定决心把自己的种植团队和核心技术全部搬到巴彦淖尔，在临河区八一乡生丰村流转承包3000多亩土地，开始打造万亩冷凉蔬菜四季种植示范园区的核心片区。

        与王永胜沿着田埂往前走，遇到几名村民正拿着农具间苗、除草。“以前靠天吃饭，现在把土地流转出去，不仅能拿到租金，还能在基地务工，守着家就能挣钱。”村民张桂兰一边干活儿，一边告诉记者。

        行走间，王永胜指着不远处的二黄河说：“我们选择这个地方，最关键的缘由就是离黄河近。我们把二黄河的水蓄到蓄水池里，再通过喷灌系统浇灌到地里。用黄河水浇出来的菜，水分足、口感好，品质过硬。”他还特意指引记者察看地里的肥料：“你看，这都是我们从周边农户家里收的牲畜粪便，经过处理后制成有机肥，既环保又能改善土壤，这也是我们蔬菜品质出众的原因之一。”

        除了黄河水滋养和有机肥培育，巴彦淖尔的气候也为冷凉蔬菜生长提供了极好的条件。“河套平原昼夜温差大，光照充足，土壤又肥沃，特别适合夏冠青仔、圆叶70菜心、上海青这些品种生长。”王永胜介绍，一年能种四五茬菜，既能充分利用土地资源，又能保证四季有鲜菜供应。“我们基地南至包银高铁，北至临河区新华东街，交通便利。上午10点左右开始采收，下午就能入库保鲜，第二天半夜三四点装车发货，30个小时以内就能到市场，48个小时以内，咱们的冷凉蔬菜就能端上各大城市的市民餐桌，保证新鲜直达。”

        谈及未来，王永胜眼神坚定：“今年先把现有基地种好，保证品质、稳住订单，下一步计划把种植面积扩展到3万亩，带动更多村民就业，让巴彦淖尔的冷凉蔬菜走向全国，让更多人尝到来自河套大地的好滋味。”

        记者手记

        风拂过田地，菜苗轻轻晃动，仿佛在回应王永胜的期盼。冷凉蔬菜在我市从试种走向规模化种植，不仅带动了群众增收，更激活了乡村发展的内生动力。乡、村两级的帮扶，外来客商的投入，本地村民的参与，形成了上下同心、携手共进的合力。从试种成功到规划落地，从一棵小小的菜苗到一条完整的产业链，从一个人的奋斗到一群人的共赢，巴彦淖尔正以特色农业为抓手，让乡村更有活力、群众生活更有奔头。