仔细检查

        本报五原讯（通讯员    徐凤仙    韩树君    文/图）近日，五原县市场监督管理局组织执法力量，对全县境内“九小”经营场所开展全覆盖、拉网式专项检查行动。

        本次专项检查聚焦食品安全与消防安全两大核心领域，执法人员逐户上门排查，重点覆盖食品加工小作坊、餐饮小吃店、副食便利店、日用食杂店、宾馆等经营主体，坚持问题导向、底线思维，做到不漏一户、不留死角。

        在食品安全检查环节，执法人员严格对照食品经营相关规范，重点核查经营主体资质证照是否齐全有效、是否亮证经营；从业人员健康证明是否按期办理、持证上岗；食品进货查验、索证索票、进货台账记录是否完整规范，严把食品进货源头关。针对小餐饮店，执法人员重点检查后厨环境卫生、餐具清洗消毒、食材储存条件、加工操作流程，严查生冷混放、交叉污染、无防尘防蝇防鼠设施等问题；针对小食杂店、便利店，执法人员全面排查是否销售过期变质、“三无”、假冒伪劣及标签标识不规范食品，严厉打击违规经营、虚假宣传等违法行为，守护群众“舌尖上的安全”。

        在消防安全检查环节，执法人员重点排查场所消防设施配备与维护情况，检查是否配备灭火器、应急照明灯，烟雾报警器；核查灭火器、消防栓是否在有效检验期内、压力是否正常、摆放位置是否规范；检查疏散通道、安全出口是否畅通，有无堆放货物堵塞通道、遮挡消防设施等问题。针对小餐饮店、小作坊用气用电重点风险点，执法人员专项核查液化气气瓶存放、燃气连接软管、可燃气体报警器等设施设备是否符合安全规范，现场讲解燃气安全使用常识与应急处置方法，督促经营户落实消防安全主体责任。

        检查过程中，执法人员坚持教育引导与严格执法相结合，对现场能立即整改的轻微隐患，当场指导经营户立行立改；对存在较大安全风险、整改难度较大的问题，依法下达责令整改通知书，明确整改时限、整改标准与责任主体，建立问题台账，实行闭环管理，定期开展“回头看”复查，确保隐患整改到位。同时，执法人员现场开展安全宣传，向经营业主发放《五原县市场监督管理局“九小”场所和沿街门店消防安全告知书》，普及食品安全、消防安全、燃气安全知识，提升经营者安全防范意识与合规经营能力。

        此次专项检查，进一步压实了“九小”经营场所安全主体责任，有效排查整治了一批食品安全与消防安全隐患，规范了辖区食品经营市场秩序。下一步，五原县市场监督管理局将持续加大日常巡查与专项整治力度，健全常态化监管机制，紧盯重点场所、重点环节、重点风险，常态化开展安全隐患排查整治，以严标准、硬举措筑牢安全防线，全力保障辖区群众消费安全与生产生活安全。