采摘赤松茸

本报海流图讯（通讯员  梁超  曲阳  文/图）近日，乌拉特中旗海流图镇春锦农业食用菌产业融合示范园智能大棚内，一排排整齐的菌床上，一簇簇肥嘟嘟、圆滚滚的赤松茸破土而出，长势喜人。工人们精心采摘新鲜出土的赤松茸，分选装箱后发往全国各地。

赤松茸素有“菌中之王”的美誉，具有食用与药用双重价值，市场需求旺盛。种植赤松茸不仅要有充足的底肥，而且对湿度、温度和光照都需要严格控制，春锦农业食用菌产业融合示范园全部采取智能温控大棚培植，培育出的菌菇既营养价值丰富，又十分畅销。“每个智能大棚单季产赤松茸3～5吨，按市场行情，单棚单季利润可达5～6万元。今年4月份总产量达4吨，其中2.5吨作为一、二级商品菇进行鲜品销售，1.5吨烘干处理储存后销售，实现效益最大化。”示范园技术总监张海强说。

据了解，该项目于2024年落地海流图镇巴彦塔拉村，总投资6260万元，占地面积117亩，一期建设智能温控大棚100栋，已建设完成78栋，已启用9栋大棚种植赤松茸，配套建设生产加工车间、研发实验室、食用菌研学基地等设施。“计划再分批种植10个棚赤松茸，正在培养基地发酵备料中，大概一周内入棚，可种养菌了。”张海强说。

今年，示范园将重点推广“企业+基地+农户”的合作模式，持续深化科技赋能，推动菌菇产业向标准化、品牌化、智能化方向发展，真正把“小菌菇”做成富民强村的“大产业”，为乡村振兴注入持续动能。

近年来，海流图镇按照“一镇一品”的产业发展思路，立足区位优势，因地制宜培育发展菌菇特色产业，通过引进龙头企业、建设高标准智能大棚、强化科技支撑，打造了以食用菌产业为核心的现代农业产业链，不断激活发展动力，奏响乡村产业兴旺“新乐章”。