磴口县举办全鱼宴大赛

作者:杨新旺 岳洋

本报巴彦高勒讯(通讯员  杨新旺  岳洋)近日,磴口县举办特色全鱼宴大赛。比赛现场,来自9家餐饮企业的大厨现场加工、烹饪、装盘,造型,引得现场观众垂涎欲滴。

“我品尝了鸡勾鱼,味道非常鲜美,厨师的技艺非常高超,希望咱们磴口多多举办这样的活动。”前来观看比赛的群众张秋艳说。

据介绍,此次全鱼宴美食大赛的举办旨在宣传磴口县,展现磴口县美食魅力,努力将特色全鱼宴推向全国,吸引全国各地朋友们前往“百湖之乡,魅力磴口县”品尝全鱼宴。

经过烹饪专家从色、香、味、形、营养和创意创新等多个方面的评判,最终评选出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。